Terrine au jambon de pays

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Ingrédients : Gorge de porc 27,3 %foie de porc  21% jambon de pays  1707% (jambon de porc , sel, sucre, épices rhum, conservateur salpêtre) gras de porc, œufs, vin rouge, oignon crème (stabilisant : carraghènanes, sel, farine de blé(gluten), poivre,ail.