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Ingrédients : Foie de Lotte frais, sel.
Fabriqué en bretagne, graet e breize
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Conseils d'utilisation le foie de lotte peut être dégusté sur de toasts, relevé d'un filet de citron, de poivre et de fleur de sel : il enrichit aussi agréablement la composition d'une salade du pêcheur. Pour donner toute sa saveur, le foie de lotte doit être mis au frais quelques heures avant dégustation